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東西食卓異聞

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東西食卓異聞

国立国会図書館請求記号
EF27-H884
国立国会図書館書誌ID
000008514882
資料種別
図書
著者
高橋哲雄 著
出版者
ミネルヴァ書房
出版年
2007.4
資料形態
ページ数・大きさ等
218p ; 20cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

イギリス社会文化史家にして名うての「食いしんぼ」が、溢れる好奇心と情感を全開にして、鋭い切り口と上質な文章で綴る、食と味と人生の諸相。大阪商業大学比較地域研究所のニューズレター連載に加筆修正して単行本化。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-623-04896-0
タイトル
タイトルよみ
トウザイ ショクタク イブン
著者・編者
高橋哲雄 著
著者標目
高橋, 哲雄, 1931- タカハシ, テツオ, 1931- ( 00078218 )典拠
出版年月日等
2007.4
出版年(W3CDTF)
2007
数量
218p