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もっと食品を知るために

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もっと食品を知るために

国立国会図書館請求記号
EG261-H170
国立国会図書館書誌ID
000008526735
資料種別
図書
著者
暮しの手帖編集部 編ほか
出版者
暮しの手帖社
出版年
2007.4
資料形態
ページ数・大きさ等
221p ; 19cm
NDC
498.54
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資料詳細

要約等:

あなたは安全な食品を食べていますか? 「ブランド誇示、偽装表示、食品衛生無視、食物信仰利用などを含めたごまかし」がないことに重点を置き、食品選択の原則と必要な基本知識を紹介。『暮らしの手帖』連載を単行本化。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-7660-0147-1
タイトルよみ
モット ショクヒン オ シル タメニ
著者・編者
暮しの手帖編集部 編
磯部晶策 監修
著者標目
暮しの手帖社 クラシ ノ テチョウシャ ( 00268234 )典拠
磯部, 晶策, 1926- イソベ, ショウサク, 1926- ( 00021864 )典拠
出版年月日等
2007.4
出版年(W3CDTF)
2007
数量
221p