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図説中国食の文化誌

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図説中国食の文化誌

国立国会図書館請求記号
GE246-H26
国立国会図書館書誌ID
000008527313
資料種別
図書
著者
王仁湘 著ほか
出版者
原書房
出版年
2007.3
資料形態
ページ数・大きさ等
421p ; 22cm
NDC
383.822
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-562-04061-2
タイトルよみ
ズセツ チュウゴク ショク ノ ブンカシ
著者・編者
王仁湘 著
鈴木博 訳
著者標目
王, 仁湘, 1950- オウ, ジンショウ, 1950- ( 00888716 )典拠
鈴木, 博, 1940- スズキ, ヒロシ, 1940- ( 00075341 )典拠
出版事項
出版年月日等
2007.3
出版年(W3CDTF)
2007
数量
421p