食品分析法の妥当性確認ハンドブック

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-916164-83-4
• タイトル: 食品分析法の妥当性確認ハンドブック
• タイトルよみ: ショクヒン ブンセキホウ ノ ダトウセイ カクニン ハンドブック
• 著者・編者: 永田忠博 編集委員長; 後藤哲久, 丹野憲二, 安井明美, 湯川剛一郎 編
• 著者標目: 永田, 忠博 ナガタ, タダヒロ ( 01090297 )典拠; 後藤, 哲久 ゴトウ, テツヒサ ( 01090301 )典拠; 丹野, 憲二 タンノ, ケンジ ( 01090303 )典拠; 安井, 明美 ヤスイ, アケミ ( 01066310 )典拠
• 出版事項: 東京 : サイエンスフォーラム
• 出版年月日等: 2007.1
• 出版年（W3CDTF）: 2007
• 数量: 300p
• 大きさ: 30cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品化学 ショクヒンカガク ( 00572189 )典拠
• NDC9版: 498.53 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: PC25
• NDC（参考図書紹介）: 498.53
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 25000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC25-H171
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000008547845; http://id.ndl.go.jp/bib/000008547845
• 全国書誌番号: 21242740
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

目次

◇◆◇目次◇◆◇

序文＜永田忠博＞/ 1

第1章 分析の信頼性確保

第1節 本書で用いられる用語の定義＜編集委員会＞/ 19

JIS Z 8402（ISO 5725）によるもの/ 19