博士論文

環境要因と果実の機能性および高い機能性を持つ果実加工品の開発

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環境要因と果実の機能性および高い機能性を持つ果実加工品の開発

国立国会図書館請求記号
UT51-2007-E964
国立国会図書館書誌ID
000008556995
資料種別
博士論文
著者
吉川裕志 [著]
出版者
[吉川裕志]
出版年
[2007]
資料形態
ページ数・大きさ等
1冊
授与大学名・学位
広島県立大学,博士 (生物生産学)
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資料種別
博士論文
タイトルよみ
カンキョウ ヨウイン ト カジツ ノ キノウセイ オヨビ タカイ キノウセイ オ モツ カジツ カコウヒン ノ カイハツ
著者・編者
吉川裕志 [著]
著者標目
吉川, 裕志 ヨシカワ, ヒロユキ
出版事項
出版年月日等
[2007]
出版年(W3CDTF)
2007
数量
1冊
授与機関名
広島県立大学