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豊かな東京湾 : 甦れ江戸前の海と食文化

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豊かな東京湾 : 甦れ江戸前の海と食文化

国立国会図書館請求記号
DM615-H75
国立国会図書館書誌ID
000008563937
資料種別
図書
著者
小松正之 著
出版者
雄山閣
出版年
2007.5
資料形態
ページ数・大きさ等
158p ; 21cm
NDC
662.13
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-639-01985-5
タイトルよみ
ユタカナ トウキョウワン : ヨミガエレ エドマエ ノ ウミ ト ショクブンカ
著者・編者
小松正之 著
著者標目
小松, 正之, 1953- コマツ, マサユキ, 1953- ( 00804036 )典拠
出版事項
出版年月日等
2007.5
出版年(W3CDTF)
2007
数量
158p