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鯛の本 : 鳴門、美味し国から

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鯛の本 : 鳴門、美味し国から

国立国会図書館請求記号
EF27-H927
国立国会図書館書誌ID
000008571181
資料種別
図書
著者
小山裕久 著ほか
出版者
淡交社
出版年
2007.6
資料形態
ページ数・大きさ等
125p ; 26cm
NDC
596.35
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資料詳細

要約等:

味覚の王様・鯛料理の醍醐味(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-473-03417-5
タイトルよみ
タイ ノ ホン : ナルト ウマシ クニ カラ
著者・編者
小山裕久 著
三好和義 撮影
著者標目
小山, 裕久, 1949- コヤマ, ヒロヒサ, 1949- ( 00222792 )典拠
三好, 和義, 1958- ミヨシ, カズヨシ, 1958- ( 00149441 )典拠
出版事項
出版年月日等
2007.6
出版年(W3CDTF)
2007
数量
125p