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The sushi economy : globalization and the making of a modern delicacy / Sasha Issenberg.

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The sushi economy : globalization and the making of a modern delicacy / Sasha Issenberg.

国立国会図書館請求記号
EF27-B101
国立国会図書館書誌ID
000008577030
資料種別
図書
著者
Issenberg, Sasha
出版者
Gotham
出版年
c2007.
資料形態
ページ数・大きさ等
xxiv, 323 p. ; 24 cm.
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
9781592402946 (hardcover)
出版事項
出版年月日等
c2007.
出版年(W3CDTF)
2007
数量
xxiv, 323 p. ; 24 cm.
出版地(国名コード)
US
本文の言語コード
eng