食に見る文化の接触・移転・変容 : 『食の国際文化学』構築に向けて

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: 食に見る文化の接触・移転・変容 : 『食の国際文化学』構築に向けて
• タイトルよみ: ショク ニ ミル ブンカ ノ セッショク イテン ヘンヨウ : ショク ノ コクサイ ブンカガク コウチク ニ ムケテ
• 著者・編者: 成寶景 [著]
• 著者標目: 成, 寶景 ソン, ボキョン
• 出版事項: [成寶景]
• 出版年月日等: [2006]
• 出版年（W3CDTF）: 2006
• 数量: 1冊
• 授与機関名: 龍谷大学
• 授与年月日: 平成18年3月17日
• 授与年月日（W3CDTF）: 2006
• 報告番号: 甲第76号
• 学位: 博士 (国際文化学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 著者別名: Sung, Bo Kyung
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-2007-F987
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000008589793; http://id.ndl.go.jp/bib/000008589793
• 整理区分コード: 213