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近世熊本の食品・料理集 : 熊本県立大学文学部蔵歳時記文化一四年写 (熊本文化研究叢書 ; 第3輯)

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近世熊本の食品・料理集 : 熊本県立大学文学部蔵歳時記文化一四年写

(熊本文化研究叢書 ; 第3輯)

国立国会図書館請求記号
EF27-H978
国立国会図書館書誌ID
000009107385
資料種別
図書
著者
米谷隆史 編集責任
出版者
熊本県立大学日本語日本文学研究室
出版年
2006.3
資料形態
ページ数・大きさ等
282p ; 21cm
NDC
596.21
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資料種別
図書
タイトルよみ
キンセイ クマモト ノ ショクヒン リョウリシュウ : クマモト ケンリツ ダイガク ブンガクブ ゾウ サイジキ ブンカ ジュウヨネン ウツシ
著者・編者
米谷隆史 編集責任
シリーズタイトル
シリーズ著者・編者
熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室 編
著者標目
米谷, 隆史 ヨネヤ, タカシ ( 01104303 )典拠
熊本県立大学文学部 クマモト ケンリツ ダイガク ブンガクブ ( 00816020 )典拠
出版年月日等
2006.3
出版年(W3CDTF)
2006