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Supermarkets and agri-food supply chains : transformations in the production and consumption of foods / edited by David Burch and Geoffrey Lawrence.

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Supermarkets and agri-food supply chains : transformations in the production and consumption of foods / edited by David Burch and Geoffrey Lawrence.

国立国会図書館請求記号
DM183-B14
国立国会図書館書誌ID
000009126596
資料種別
図書
著者
Burch, David, 1942 Jan. 16-ほか
出版者
E. Elgar
出版年
c2007.
資料形態
ページ数・大きさ等
xiv, 330 p. : ill. ; 24 cm.
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

Related URL: Table of contents only http: //www.loc.gov/catdir/toc/ecip0714/2007011660.html.

資料詳細

内容細目:

Understanding supermarkets and agri-food supply chains / Geoffrey Lawrence and David BurchSupermarkets as new food authorities / Jane DixonThe rise of...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
9781845427269
出版年月日等
c2007.
出版年(W3CDTF)
2007
数量
xiv, 330 p. : ill. ; 24 cm.
出版地(国名コード)
GB
本文の言語コード
eng