本文に飛ぶ
図書

食材魚貝大百科 別巻 2(サケ・マスのすべて)

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

食材魚貝大百科. 別巻 2(サケ・マスのすべて)

国立国会図書館請求記号
RB751-H5
国立国会図書館書誌ID
000009132147
資料種別
図書
著者
井田齊, 河野博, 茂木正人 監修・編
出版者
平凡社
出版年
2007.9
資料形態
ページ数・大きさ等
167p ; 29cm
NDC
667
すべて見る

資料詳細

あらすじ:

世界中のサケ・マス類の生物学的解説と食文化・料理,最新の市場や資源状況,国際情勢を概観。さらに各地の釣り体験をも全カラー紹介。(提供元: 日本児童図書出版協会)

要約等:

各種解説と食文化や資源、釣りまでのすべて(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
978-4-582-54577-7
タイトルよみ
ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ
巻次・部編番号
別巻 2(サケ・マスのすべて)
著者・編者
井田齊, 河野博, 茂木正人 監修・編
著者標目
井田, 斉, 1940- イダ, ヒトシ, 1940- ( 00253747 )典拠
河野, 博, 1955- コウノ, ヒロシ, 1955- ( 00856447 )典拠
茂木, 正人 モテキ, マサト ( 01078113 )典拠
出版事項
出版年月日等
2007.9
出版年(W3CDTF)
2007