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食いものの恨み (講談社文庫)

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食いものの恨み

(講談社文庫)

国立国会図書館請求記号
KH555-H1363
国立国会図書館書誌ID
000009135619
資料種別
図書
著者
島田雅彦 [著]
出版者
講談社
出版年
2007.10
資料形態
ページ数・大きさ等
263p ; 15cm
NDC
914.6
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資料詳細

要約等:

内臓も余すところなく使い切ってアンコウのドブ汁をこしらえ、書庫を沖縄の墓室に見立てて泡盛を育て、最高級奈良漬を食べ終えた床でパパイヤを漬ける。名古屋の味噌蔵から韓国、インド、屋久島、厳寒の東北まで足を運び、中国のエピキュリアンのように、あらゆる食を味わい尽くす。痛快グルマン・エッセイ!(提供元: サ...

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-06-275866-6
タイトルよみ
クイモノ ノ ウラミ
著者・編者
島田雅彦 [著]
シリーズタイトル
著者標目
島田, 雅彦, 1961- シマダ, マサヒコ, 1961- ( 00138110 )典拠
出版事項
出版年月日等
2007.10
出版年(W3CDTF)
2007