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キュウリのトゲはなぜ消えたのか : サプライズな「野菜学」 (学研新書)

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キュウリのトゲはなぜ消えたのか : サプライズな「野菜学」

(学研新書)

国立国会図書館請求記号
RB181-H99
国立国会図書館書誌ID
000009163288
資料種別
図書
著者
藤田智 著
出版者
学習研究社
出版年
2007.11
資料形態
ページ数・大きさ等
224p ; 18cm
NDC
626
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資料詳細

要約等:

スイカは野菜か果物か? 小松菜の「執念栽培」とは? ダイコンの根と茎の境目は? トゲなしキュウリや激甘トマトなど、品種改良や流通の最先端の話題が満載。食卓と菜園が10倍楽しめる本。(提供元: サピエ図書館資料検索)

著者紹介:

藤田智 1959年、秋田県生まれ。岩手大学大学院修了、現在恵泉女学園大学准教授。各地の市民農園講座や、NHKはじめテレビ・ラジオで野菜園芸の指導を行っている。『やさしい野菜ガーデン』ほか著書多数。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-05-403460-0
タイトルよみ
キュウリ ノ トゲ ワ ナゼ キエタノカ : サプライズナ ヤサイガク
著者・編者
藤田智 著
シリーズタイトル
著者標目
藤田, 智, 1959- フジタ, サトシ, 1959- ( 00806759 )典拠
出版年月日等
2007.11
出版年(W3CDTF)
2007