Handbook of nutrition and food / edited by Carolyn D. Berdanier, Johanna Dwyer, Elaine B. Feldman.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780849392184 (alk. paper); 0849392187 (alk. paper)
• タイトル: Handbook of nutrition and food / edited by Carolyn D. Berdanier, Johanna Dwyer, Elaine B. Feldman.
• 版: 2nd ed.
• 著者標目: Berdanier, Carolyn D.; Dwyer, Johanna T.; Feldman, Elaine B., 1926-
• 出版事項: Boca Raton, FL : CRC Press
• 出版年月日等: c2008.
• 出版年（W3CDTF）: 2008
• 数量: 1265 p., [8] p. of plates : ill. (some col.) ; 29 cm.
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Food.; Nutrition Physiology.; Diet Therapy.; Diet.; Research.; Nutrition -- Handbooks, manuals, etc.
• LCC: QP141
• DDC: 612.3
• NDLC: SC87
• 一般注記: Related URL: Table of contents only http: //www.loc.gov/catdir/toc/ecip078/2007000892.html.; Related URL: Publisher description http: //www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0705/2007000892-d.html.
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC87-B13
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000009176518; http://id.ndl.go.jp/bib/000009176518
• LC control number: 2007000892; https://lccn.loc.gov/2007000892
• OCLC番号: 77830546; https://www.worldcat.org/oclc/77830546
• 目録規則: 英米目録規則
• 整理区分コード: 211