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實用和洋料理法

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實用和洋料理法

国立国会図書館請求記号
Y73-H3207
国立国会図書館書誌ID
000009178398
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1901312
資料種別
図書
著者
宇野彌太郎 著
出版者
大倉書店
出版年
1928.6
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
436p 図版10p ; 23cm
NDC
596
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  • 第一編 日本料理

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
ジツヨウ ワヨウ リョウリホウ
著者・編者
宇野彌太郎 著
著者標目
宇野, 弥太郎, 1859-1929 ウノ, ヤタロウ, 1859-1929 ( 00422501 )典拠
出版年月日等
1928.6
出版年(W3CDTF)
1928
数量
436p 図版10p
大きさ
23cm