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序章 栄養と生化学/ 1
A 栄養と栄養学/ 2
B 消化と吸収/ 2
C 同化作用/ 3
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8392-3062-3
- タイトル
- タイトルよみ
- エイヨウ セイカガク
- 著者・編者
- 脊山洋右, 山田信博, 松島照彦 編
- 版
- 第2版
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 脊山, 洋右, 1941- セヤマ, ヨウスケ, 1941- ( 00187022 )典拠山田, 信博, 1951- ヤマダ, ノブヒロ, 1951- ( 00316439 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2007.11(5刷)