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池波正太郎の食まんだら (新潮文庫)

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池波正太郎の食まんだら

(新潮文庫)

国立国会図書館請求記号
KG546-H102
国立国会図書館書誌ID
000009188594
資料種別
図書
著者
佐藤隆介 著
出版者
新潮社
出版年
2007.12
資料形態
ページ数・大きさ等
282p ; 16cm
NDC
910.268
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資料詳細

要約等:

先生は、たとえ一杯のラーメンであっても死ぬ気で食べていた―。美味を貪らず、しかし毎日の一食一食を大事にした作家は、食通でもなく、グルメでもない、本物の「食道楽」だった。池波正太郎の書生を十年間つとめた著者が、亡師が愛したゆかりの店や宿を再訪し、あの味の「今」を亡師へ報告。師から学んだ食の作法をさまざ...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-10-145322-4
タイトルよみ
イケナミ ショウタロウ ノ ショク マンダラ
著者・編者
佐藤隆介 著
シリーズタイトル
著者標目
佐藤, 隆介, 1936- サトウ, リュウスケ, 1936- ( 00068406 )典拠
出版事項
出版年月日等
2007.12
出版年(W3CDTF)
2007