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博士論文

ドライソーセージの熟成に関する微生物学的研究

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ドライソーセージの熟成に関する微生物学的研究

国立国会図書館請求記号
UT51-44-M20
国立国会図書館書誌ID
000009227924
資料種別
博士論文
著者
三浦弘之 [著]
出版者
-
授与年月日
昭和43年12月25日
資料形態
ページ数・大きさ等
-
授与機関名・学位
北海道大学,農学博士
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博士論文

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書誌情報

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資料種別
博士論文
タイトルよみ
ドライ ソーセージ ノ ジュクセイ ニ カンスル ビセイブツガクテキ ケンキュウ
著者・編者
三浦弘之 [著]
著者標目
三浦, 弘之 ミウラ, ヒロユキ
数量
授与機関名
北海道大学
授与年月日
昭和43年12月25日
授与年月日(W3CDTF)
1968
報告番号
乙第681号
学位
農学博士
学位論文注記
博士論文
出版地(国名コード)
JP
NDLC
一般注記
博士論文
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
UT51-44-M20
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
000009227924
整理区分コード
213