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図書

醤油釀造法 (日本工學全書)

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醤油釀造法(日本工學全書)

国立国会図書館請求記号
690-16
国立国会図書館書誌ID
000009228710
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1229390
資料種別
図書
著者
黒野勘六 校閲ほか
出版者
工政會出版部
出版年
1935
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
344p ; 22cm
NDC
588.6
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  • 標題

  • 目次

  • 總說/1

  • 第一編 普通醤油釀造法

  • 第一章 原料/6

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ショウユ ジョウゾウホウ
著者・編者
黒野勘六 校閲
深井冬史 著
シリーズタイトル
出版年月日等
1935
出版年(W3CDTF)
1935
数量
344p
大きさ
22cm