ヒトはおかしな肉食動物 : 生き物としての人類を考える

(講談社+α文庫)

プロローグ──動物のお医者さんとヒトとの関わり第一章　ヒトは草食動物？　懐石料理とビフテキ／農業が文明を生む／哺乳類の食物獲得戦略／草を食物にするためのインターフェイス／ウシは動く「味の素」？／他第二章　ヒトは何を食べる？　ジャガイモの近代史／ジャガイモとアイルランド／「草食」の問題点／穀物の必須アミノ酸バランス／リジンの欠乏した「主食」と過食の意義／麦作地帯の二つの食文化／他第三章　ヒトが裸である理由　過酷な農作業の合理性／チータが狩りをやめてしまう理由／ウマも汗かき／裸のサル／グリシンと眠り／夜行性と昼行性／夜に光る眼／ネコにぬいぐるみ／捕食に役立つ動体視力／他第四章　ヒトはなぜ群れるのか　動物の生殖周期／月経周期は「完全性周期」／交尾と発情／にぎやかなネコ／生殖の効率を代償にして得たもの／月経周期で排卵周期を知る／「発情」について語ること／他第五章　ヒトは何歳まで生きるか　月経にメリットはあるか／閉経が起きる原因／生殖寿命イコール生涯寿命／寿命が延びれば種は滅びる!?／男性にも生殖寿命はあるのか？／精子は不滅です／ハーレムの主は精子も強い？／他ほか

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