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農家が教えるどぶろくのつくり方 : ワインビール焼酎麹・酵母つくりも

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農家が教えるどぶろくのつくり方 : ワインビール焼酎麹・酵母つくりも

国立国会図書館請求記号
PA416-J2
国立国会図書館書誌ID
000009231863
資料種別
図書
著者
農文協 編
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2007.12
資料形態
ページ数・大きさ等
191p ; 26cm
NDC
588.5
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資料に関する注記

一般注記:

「別冊現代農業 2006年12月号」と同内容

資料詳細

要約等:

先祖伝来の秘伝,自家醸造の全てを指南(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-540-07300-7
タイトルよみ
ノウカ ガ オシエル ドブロク ノ ツクリカタ : ワイン ビール ショウチュウ コウジ コウボツクリ モ
著者・編者
農文協 編
著者標目
農山漁村文化協会 ノウサンギョソン ブンカ キョウカイ ( 00272986 )典拠
出版年月日等
2007.12
出版年(W3CDTF)
2007
数量
191p
大きさ
26cm
その他のタイトル
別冊現代農業
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
件名標目
どぶろく ドブロク ( 01059639 )典拠
NDLC
対象利用者
一般
一般注記
「別冊現代農業 2006年12月号」と同内容
入手条件・定価
1143円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
PA416-J2
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
000009231863
全国書誌番号
21365235
目録規則
日本目録規則1987年版改訂版
整理区分コード
111

記録メディア

要約等
どぶろくをはじめ、ワイン、ビール、焼酎などのつくり方を解説。「図解どぶろく宝典」「田植え・行事・祭りにつくる全国各地のどぶろく」なども掲載する。『別冊現代農業』2006年12月号を単行本化。
コレクション(共通)
コレクション(障害者向け資料:レベル1)
コレクション(障害者向け資料:レベル2)
製作者
沖縄県視覚障害者福祉協会沖縄点字図書館
製作年
2013-02-27
製作年(W3CDTF)
2013-02-27
記録形式
資料種別: 220:音声デイジー
貸出形態: 05:CD
著作権情報
第37条3項の権利制限
所蔵機関
サピエ図書館
連携機関・データベース
全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索