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現場からの製菓フランス語

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現場からの製菓フランス語

国立国会図書館請求記号
EF27-J24
国立国会図書館書誌ID
000009231966
資料種別
図書
著者
塩川由美, 藤原知子 著
出版者
調理栄養教育公社
出版年
2008.1
資料形態
ページ数・大きさ等
126p ; 26cm
NDC
596.65
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資料に関する注記

一般注記:

付属資料: 17p : 製菓用単語集付属資料: 17p : 解答集

付属資料:

17p + 17p

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-924737-94-5
タイトルよみ
ゲンバ カラノ セイカ フランスゴ
著者・編者
塩川由美, 藤原知子 著
著者標目
塩川, 由美 シオカワ, ユミ ( 00158336 )典拠
藤原, 知子 フジワラ, トモコ ( 00535916 )典拠
出版年月日等
2008.1
出版年(W3CDTF)
2008
数量
126p