料理 (ものづくりの現場で役立つ算数・理科 ; 2)
料理
(ものづくりの現場で役立つ算数・理科 ; 2)
- 国立国会図書館請求記号
- Y1-N08-J48
- 国立国会図書館書誌ID
- 000009245349
資料詳細
あらすじ：
- ランチボックスを作りながら,カロリー計算や火力の使い分け,ゼラチンによる凝固など,料理で使われる算数・理科を紹介。（提供元: 日本児童図書出版協会）
要約等：
- ランチボックスを作りながら、カロリー計算や火力の使い分け、ゼラチンによる凝固など、料理で使われる算数・理科を紹介。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- Ｊ４０／ＭＯ／２
- 図書登録番号：
- 1110339502
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- J40/ﾓ/2
- 図書登録番号：
- 2012697195
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 404J-ﾓﾉﾂﾞｸ-(2)
- 図書登録番号：
- 10213851222
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- Ｊ４０４／モノ／２
- 図書登録番号：
- 1200644928
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- J404/2008.2
- 図書登録番号：
- 1010086740
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-05-202844-1
- ISBN（セット）
- 978-4-05-810858-1 (set)
- タイトル
- タイトルよみ
- リョウリ
- 著者・編者
- 坪田耕三, 鷲見辰美 監修
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 坪田, 耕三, 1947- ツボタ, コウゾウ, 1947- ( 00174103 )典拠鷲見, 辰美, 1964- スミ, タツミ, 1964- ( 00906597 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2008.2