The governor-general's kitchen : Philippine culinary vignettes and period recipes, 1521-1935 / Felice Prudente Sta. Maria.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9712716961; 9789712716966 (ISBN-13)
• タイトル: The governor-general's kitchen : Philippine culinary vignettes and period recipes, 1521-1935 / Felice Prudente Sta. Maria.
• 著者標目: Sta. María, Felice (Santa María)
• 出版事項: Pasig City, Philippines : Published and exclusively distributed by Anvil
• 出版年月日等: c2006.
• 出版年（W3CDTF）: 2006
• 数量: 318 p. : ill. ; 29 cm.
• 並列タイトル等: Philippine culinary vignettes and period recipes, 1521-1935
• 出版地（国名コード）: PH
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Cookery, Philippine.; Philippines -- Social life and customs.
• LCC: TX724.5.P5
• NDLC: EF27
• 書誌注記: Includes bibliographical references (p. 305-310) and indexes.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: X
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000009245486; http://id.ndl.go.jp/bib/000009245486
• LC control number: 2006425119; https://lccn.loc.gov/2006425119
• OCLC番号: 86070276; https://www.worldcat.org/oclc/86070276
• 目録規則: 英米目録規則
• 整理区分コード: 211