日本の水産養殖 : ぜひ知っておきたい : 人の手で育つ魚たち

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7821-0313-5
• タイトル: 日本の水産養殖 : ぜひ知っておきたい : 人の手で育つ魚たち
• タイトルよみ: ニホン ノ スイサン ヨウショク : ゼヒ シッテオキタイ : ヒト ノ テ デ ソダツ サカナタチ
• 著者・編者: 中田誠 著
• 著者標目: 中田, 誠 ナカダ, マコト ( 01134376 )典拠
• 出版事項: 東京 : 幸書房
• 出版年月日等: 2008.2
• 出版年（W3CDTF）: 2008
• 数量: 223p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 養魚 ヨウギョ ( 00574272 )典拠
• NDC9版: 666.6 : 水産増殖．養殖業
• NDLC: DM676
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 2400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM676-J19
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000009273302; http://id.ndl.go.jp/bib/000009273302
• 全国書誌番号: 21461411
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 地球環境の変化や乱獲、市場の趨勢から天然魚の確保が難しくなっている。本書は水産養殖技術で世界をリードする日本の現状と悩みを著者の実体験のエピソードを交えながら紹介し、日本を代表する水産養殖のプロとして、今後の水産養殖のあり方や課題をまとめたものである。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

水産養殖の実態／世界の水産養殖の課題／食料をめぐる問題―地球温暖化と安全性