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養殖マグロの流通・経済 : フードシステム論による接近

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養殖マグロの流通・経済 : フードシステム論による接近

国立国会図書館請求記号
DM638-J2
国立国会図書館書誌ID
000009293058
資料種別
図書
著者
近畿大学21世紀COEプログラムクロマグロ等の魚類養殖産業支援型研究拠点 [編]
出版者
近畿大学21世紀COEプログラム
出版年
2008.3
資料形態
ページ数・大きさ等
246p ; 22cm
NDC
664.63
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ヨウショク マグロ ノ リュウツウ ケイザイ : フード システム ロン ニ ヨル セッキン
著者・編者
近畿大学21世紀COEプログラムクロマグロ等の魚類養殖産業支援型研究拠点 [編]
著者標目
近畿大学 キンキ ダイガク ( 00287445 )典拠
出版年月日等
2008.3
出版年(W3CDTF)
2008
数量
246p
大きさ
22cm