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給食経営管理実習ワークブック

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給食経営管理実習ワークブック

国立国会図書館請求記号
EG257-J23
国立国会図書館書誌ID
000009322302
資料種別
図書
著者
藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正 編ほか
出版者
みらい
出版年
2008.5
資料形態
ページ数・大きさ等
135p ; 26cm
NDC
498.59
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資料種別
図書
ISBN
978-4-86015-130-0
タイトルよみ
キュウショク ケイエイ カンリ ジッシュウ ワークブック
著者・編者
藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正 編
岡村吉隆, 双和光雄, 畑田澄夫, 古勝公子, 前田浩史, 吉田龍平 [著]
著者標目
藤原, 政嘉 フジワラ, マサヨシ ( 01106769 )典拠
田中, 俊治 タナカ, トシハル ( 01106767 )典拠
赤尾, 正 アカオ, タダシ ( 01124175 )典拠
岡村, 吉隆 オカムラ, ヨシタカ ( 01124516 )典拠
双和, 光雄 ソウワ, ミツオ ( 01124518 )典拠
畑田, 澄夫 ハタダ, スミオ ( 01124519 )典拠
出版事項
出版年月日等
2008.5
出版年(W3CDTF)
2008
数量
135p