トレハを知り、糖を知る. 洋菓子編

• 資料種別: 図書
• タイトル: トレハを知り、糖を知る
• タイトルよみ: トレハ オ シリ トウ オ シル
• 巻次・部編番号: 洋菓子編
• シリーズタイトル: Treha book
• 著者標目: 林原商事 ハヤシバラ ショウジ ( 01124336 )典拠
• 出版事項: 岡山 : 林原商事
• 出版年月日等: 2008.4
• 出版年（W3CDTF）: 2008
• 数量: 89p
• 大きさ: 30cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: オリゴ糖類 オリゴトウルイ ( 00568928 )典拠; 洋菓子 ヨウガシ ( 01036833 )典拠
• NDC9版: 498.55 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: PC25
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 2381円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC25-J15
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000009331614; http://id.ndl.go.jp/bib/000009331614
• 全国書誌番号: 21412472
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111