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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６４８．１８／ＭＩ
- 図書登録番号：
- 1109270346
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- K648.1/ﾐ/
- 図書登録番号：
- 0117439042
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 648.18/2007.Y
- 図書登録番号：
- 1009687144
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 648.18-ｷﾄ07Y
- 図書登録番号：
- 304958549
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 648.1/ｷﾑ/
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書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-938445-72-0
- タイトルよみ
- ミルク & チーズ サイエンス : トケル チーズ ノ ヒミツ : ミクロ ノ シテン カラ
- 著者・編者
- 木村利昭, 井越敬司, 村山重信 著
- 著者標目
- 村山, 重信, 1944- ムラヤマ, シゲノブ, 1944- ( 00535035 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2007.11
- 出版年（W3CDTF）
- 2007
- 数量
- 145p