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発酵性乳製品由来の酵母を用いた新規プロバイオティクス製品開発を目指した基礎的研究

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発酵性乳製品由来の酵母を用いた新規プロバイオティクス製品開発を目指した基礎的研究

国立国会図書館請求記号
Y151-H16500502
国立国会図書館書誌ID
000009348129
資料種別
図書
著者
玖村朗人, 北海道大学 [著]
出版者
[玖村朗人]
出版年
2004-2006
資料形態
ページ数・大きさ等
1冊
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ハッコウセイ ニュウセイヒン ユライ ノ コウボ オ モチイタ シンキ プロバイオティクス セイヒン カイハツ オ メザシタ キソテキ ケンキュウ
著者・編者
玖村朗人, 北海道大学 [著]
著者標目
玖村, 朗人 クムラ, ハルト ( 001306119 )典拠
北海道大学 ホッカイドウ ダイガク ( 00260056 )典拠
出版事項
出版年月日等
2004-2006
2007.3
出版年(W3CDTF)
2004
2006
数量
1冊
その他のタイトル
研究種目 基盤研究(C)