魚類ヒスタミン管理のための海外学術調査

• 資料種別: 図書
• タイトル: 魚類ヒスタミン管理のための海外学術調査
• タイトルよみ: ギョルイ ヒスタミン カンリ ノ タメ ノ カイガイ ガクジュツ チョウサ
• 著者・編者: 佐藤実, 東北大学 [著]
• 著者標目: 佐藤, 実 サトウ, ミノル; 東北大学 トウホク ダイガク
• 出版事項: [佐藤実]
• 出版年月日等: 2003-2006; 2007.5
• 出版年（W3CDTF）: 2003; 2006
• 数量: 1冊
• その他のタイトル: 研究種目 基盤研究(B)
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 魚類 / ヒスタミン / ヒスタミン中毒 / アレルギー様食中毒 / ヒスタミンチェッカー / 衛生管理 / サバ科魚類 / HACCP ギョルイ / ヒスタミン / ヒスタミン チュウドク / アレルギー ヨウ ショクチュウドク / ヒスタミンチェッカー / エイセイ カンリ / サバカギョルイ / HACCP
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 15405030
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H15405030
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000009349239; http://id.ndl.go.jp/bib/000009349239
• 整理区分コード: 214