強力な乳糖分解能ヨーグルトのプロバイオティック乳酸菌による構築

• 資料種別: 図書
• タイトル: 強力な乳糖分解能ヨーグルトのプロバイオティック乳酸菌による構築
• タイトルよみ: キョウリョクナ ニュウトウ ブンカイノウ ヨーグルト ノ プロバイオティック ニュウサンキン ニ ヨル コウチク
• 著者・編者: 齋藤忠夫, 東北大学 [著]
• 著者標目: 著者 ： 斉藤, 忠夫, 1941- サイトウ, タダオ, 1941- ( 00065317 )典拠; 東北大学 トウホク ダイガク ( 00305371 )典拠
• 出版事項: [齋藤忠夫]
• 出版年月日等: 2004-2006; 2007.3
• 出版年（W3CDTF）: 2004; 2006
• 数量: 238p
• その他のタイトル: 研究種目 基盤研究(B)
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 乳糖分解酵素 / ラクターゼ / β-ガラクトシダーゼ / フォスフォ-β-ガラクトシダーゼ / フォスフォ-β-グルコシダーゼ / 腸管系乳酸菌 / プロバイオティクス / 乳糖不耐症 ニュウトウ ブンカイ コウソ / ラクターゼ / b-ガラクトシダーゼ / フォスフォ-b-ガラクトシダーゼ / フォスフォ-b-グルコシダーゼ / チョウカンケイ ニュウサンキン / プロバイオティクス / ニュウトウ フタイショウ
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 16380179
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H16380179
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000009349484; http://id.ndl.go.jp/bib/000009349484
• 整理区分コード: 214