カテキン利用の三次元抗酸化剤高速再生サイクル設計による生理活性物質の長期酸化防止

• 資料種別: 図書
• タイトル: カテキン利用の三次元抗酸化剤高速再生サイクル設計による生理活性物質の長期酸化防止
• タイトルよみ: カテキン リヨウ ノ サンジゲン コウサンカザイ コウソク サイセイ サイクル セッケイ ニ ヨル セイリ カッセイ ブッシツ ノ チョウキ サンカ ボウシ
• 著者・編者: 米本年邦, 東北大学 [著]
• 著者標目: 米本, 年邦 ヨネモト, トシクニ; 東北大学 トウホク ダイガク
• 出版事項: [米本年邦]
• 出版年月日等: 2004-2006; 2008.3
• 出版年（W3CDTF）: 2004; 2006
• 数量: 86p
• その他のタイトル: 研究種目 基盤研究(B)
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 生理活性物質 / 酸化防止 / 抗酸化剤 / β-カロチン / ビタミンE / 油水二相系 セイリ カッセイ ブッシツ / サンカ ボウシ / コウサンカザイ / b-カロチン / ビタミン E / ユスイ ニソウケイ
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 16360388
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H16360388
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000009353404; http://id.ndl.go.jp/bib/000009353404
• 整理区分コード: 214