A movable feast : ten millennia of food globalization / Kenneth F. Kiple.

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資料種別: 図書
ISBN: 052179353X (hardback)
9780521793537 (hardback)
タイトル: A movable feast : ten millennia of food globalization / Kenneth F. Kiple.
著者標目: Kiple, Kenneth F, 1939- ( 00969016 )典拠
出版事項: Cambridge : Cambridge University Press
New York : Cambridge University Press
出版年月日等: 2007.
出版年（W3CDTF）: 2007
数量: xvi, 368 p. : ill. ; 25 cm.
出版地（国名コード）: US
本文の言語コード: eng
件名標目: Food -- History.
Globalization.
Levensmiddelen.
Internationalisatie.
LCC: TX353
DDC: 641.3
NDLC: EF27
一般注記: Related URL: Table of contents only http: //www.loc.gov/catdir/toc/ecip0619/2006028231.html.
書誌注記: Includes bibliographical references (p. 307-352) and index.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: EF27-B119
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000009364811
http://id.ndl.go.jp/bib/000009364811
LC control number: 2006028231
https://lccn.loc.gov/2006028231
OCLC番号: 71200783
https://www.worldcat.org/oclc/71200783
目録規則: 英米目録規則
整理区分コード: 211