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核酸・核タンパク質の機能性 (食品と科学別冊 ; 2008)

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核酸・核タンパク質の機能性

(食品と科学別冊 ; 2008)

国立国会図書館請求記号
RA75-J5
国立国会図書館書誌ID
000009365912
資料種別
図書
著者
食品と科学社
出版者
食品と科学社
出版年
2008.3
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
91p ; 26cm
NDC
464.27
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目次

  • 食品と科学　・目次・　別冊(平成20年3月18日発行)

  • 核酸・核タンパク質の機能性

  • 第1部 核酸の科学

  • 核酸の仕組みとその役割/ 3

    平井輝生

  • 第2部 核酸・核タンパク質研究最前線

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-87994-068-1
タイトル
核酸・核タンパク質の機能性
タイトルよみ
カクサン カクタンパクシツ ノ キノウセイ
シリーズタイトル
食品と科学別冊 ; 2008
著者標目
食品と科学社 ショクヒン ト カガクシャ ( 00303657 )典拠
出版事項
東京 : 食品と科学社
出版年月日等
2008.3
出版年（W3CDTF）
2008
数量
91p