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目次
食品と科学 ・目次・ 別冊(平成20年3月18日発行)
核酸・核タンパク質の機能性
第1部 核酸の科学
核酸の仕組みとその役割/ 3
第2部 核酸・核タンパク質研究最前線
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-87994-068-1
- タイトル
- タイトルよみ
- カクサン カクタンパクシツ ノ キノウセイ
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2008.3
- 出版年(W3CDTF)
- 2008
- 数量
- 91p