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食卵の科学と機能 : 発展的利用とその課題

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食卵の科学と機能 : 発展的利用とその課題

国立国会図書館請求記号
PC81-J2
国立国会図書館書誌ID
000009373557
資料種別
図書
著者
渡邊乾二 編著
出版者
アイ・ケイコーポレーション
出版年
2008.3
資料形態
ページ数・大きさ等
303p 図版6p ; 27cm
NDC
648.3
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目次

  • 目次

  • I編 鶏卵の生産と消費の現状

  • 1章 卵の生産

  • ●SECTION 1 卵の生産/ 2

    小川博

  • A 産卵鶏の品種と卵殻の色/ 2

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-87492-258-3
タイトルよみ
ショクラン ノ カガク ト キノウ : ハッテンテキ リヨウ ト ソノ カダイ
著者・編者
渡邊乾二 編著
著者標目
渡邊, 乾二, 1937- ワタナベ, ケンジ, 1937- ( 00690213 )典拠
出版年月日等
2008.3
出版年(W3CDTF)
2008
数量
303p 図版6p