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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- サイボウガイ エイヨウ チョゾウ ブッシツ ノ ゴウセイ ト ブンカイ ノ セイギョ キコウ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 伊藤義文, 東北大学, 秋田県総合食品研究所 [著]
- 著者標目
- 伊藤, 義文 イトウ, ヨシフミ東北大学 トウホク ダイガク秋田県総合食品研究所 アキタケン ソウゴウ ショクヒン ケンキュウジョ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2005-20062007.6
- 出版年（W3CDTF）
- 20052006
- 数量
- 1冊
- その他のタイトル
- 研究種目 基盤研究(B)