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鍋料理の汁・つゆ・スープ便利帳 (旭屋出版mook)

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鍋料理の汁・つゆ・スープ便利帳

(旭屋出版mook)

国立国会図書館請求記号
Y94-J2814
国立国会図書館書誌ID
000009403344
資料種別
図書
著者
-
出版者
旭屋出版
出版年
2007.12
資料形態
ページ数・大きさ等
96p ; 26cm
NDC
-
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資料詳細

要約等:

和風の鍋、中華風の鍋、エスニックの鍋、韓国の鍋、洋風の鍋、ラーメンの鍋…。今や冬だけでなく、1年中食される鍋料理。汁・つゆ・スープ作りと、プロの素晴らしいテクニックを紹介する。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7511-0701-0
タイトルよみ
ナベ リョウリ ノ シル ツユ スープ ベンリチョウ
シリーズタイトル
出版年月日等
2007.12
出版年(W3CDTF)
2007
数量
96p
大きさ
26cm