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実地研究漬物処方全覧

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実地研究漬物処方全覧

国立国会図書館請求記号
PC61-J3
国立国会図書館書誌ID
000009414330
資料種別
図書
著者
前田安彦 著
出版者
食品研究社
出版年
2008.6
資料形態
ページ数・大きさ等
155p ; 26cm
NDC
628.8
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-87989-030-6
タイトルよみ
ジッチ ケンキュウ ツケモノ ショホウ ゼンラン
著者・編者
前田安彦 著
著者標目
前田, 安彦, 1931- マエダ, ヤスヒコ, 1931- ( 00039426 )典拠
出版年月日等
2008.6
出版年(W3CDTF)
2008
数量
155p