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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-901828-07-X
- タイトルよみ
- ジツレイ マンサイ HACCP ゲンバ アイデア 55
- 著者・編者
- 加藤光夫 著
- 著者標目
- 加藤, 光夫, 1948- カトウ, ミツオ, 1948- ( 00404468 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2004.8
- 出版年（W3CDTF）
- 2004
- 数量
- 189p