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アミノ酸の科学と最新応用技術

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アミノ酸の科学と最新応用技術

国立国会図書館請求記号
SC87-J15
国立国会図書館書誌ID
000009455034
資料種別
図書
著者
門脇基二, 鳥居邦夫, 高橋迪雄 監修
出版者
シーエムシー出版
出版年
2008.7
資料形態
ページ数・大きさ等
323p ; 27cm
NDC
498.55
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目次

  • 目次

  • 第1編 基礎編

  • 第1章 アミノ酸の科学

  • 1 アミノ酸の化学/ 3

    門脇基二

  • 1.1 アミノ酸の種類/ 3

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7813-0013-9
タイトルよみ
アミノサン ノ カガク ト サイシン オウヨウ ギジュツ
著者・編者
門脇基二, 鳥居邦夫, 高橋迪雄 監修
著者標目
門脇, 基二, 1951- カドワキ, モトニ, 1951- ( 00829549 )典拠
鳥居, 邦夫, 1946- トリイ, クニオ, 1946- ( 00942434 )典拠
高橋, 迪雄, 1939- タカハシ, ミチオ, 1939- ( 00362323 )典拠
出版年月日等
2008.7
出版年(W3CDTF)
2008
数量
323p