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第1編 基礎編
第1章 アミノ酸の科学
1 アミノ酸の化学/ 3
1.1 アミノ酸の種類/ 3
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7813-0013-9
- タイトル
- タイトルよみ
- アミノサン ノ カガク ト サイシン オウヨウ ギジュツ
- 著者・編者
- 門脇基二, 鳥居邦夫, 高橋迪雄 監修
- 著者標目
- 門脇, 基二, 1951- カドワキ, モトニ, 1951- ( 00829549 )典拠鳥居, 邦夫, 1946- トリイ, クニオ, 1946- ( 00942434 )典拠高橋, 迪雄, 1939- タカハシ, ミチオ, 1939- ( 00362323 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2008.7
- 出版年(W3CDTF)
- 2008
- 数量
- 323p