資料詳細
要約等：
- お寿司屋さんに入る前に，旬のネタ，通のネタを完全予習！ 握りの写真，素材の魚についての解説，薀蓄，旬，姿写真，主産地，英語名など，すし通のための完璧なデータがつまった革装手帳。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．２１／ＳＵ
- 図書登録番号：
- 1109303642
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2/ｻｽ/
- 図書登録番号：
- 122821432
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.21-ｻｶ089
- 図書登録番号：
- 304809965
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.21 ｽｼ
- 図書登録番号：
- 28100685073
千葉県立東部図書館
紙- 請求記号：
- 59621/ 77/
- 図書登録番号：
- 2102168394
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