特定保健用食品の科学的根拠 : 有効性・安全性データブック

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8103-3157-8
• タイトル: 特定保健用食品の科学的根拠 : 有効性・安全性データブック
• タイトルよみ: トクテイ ホケンヨウ ショクヒン ノ カガクテキ コンキョ : ユウコウセイ アンゼンセイ データブック
• 著者・編者: 清水俊雄 著
• 著者標目: 清水, 俊雄, 1946- シミズ, トシオ, 1946- ( 00972048 )典拠
• 出版事項: 東京 : 同文書院
• 出版年月日等: 2008.8
• 出版年（W3CDTF）: 2008
• 数量: 326p
• 大きさ: 30cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 保健機能食品 ホケンキノウショクヒン ( 01042103 )典拠
• NDC9版: 498.5 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: PC21
• NDC（参考図書紹介）: 498.5
• 紹介文（参考図書紹介）: 特定保健用食品は、1991年(平成3年)に制度化されました。本書はこの特定保健用食品(トクホ、トクホ商品)の個々の製品について、有効性と安全性の科学的根拠に関する最新データを収録している。 ; 4章から構成されている。まず「第1章 制度の概要」では、この特定保健用食品について、1984年の研究段階から1991年の制度化までの経緯と、その後の1997年、2001年、2003年、2005年に行われた制度改正の具体的内容がわかる。「第2章 科学的根拠の実証」では、ヒト試験での実証や、第三者評価、網羅的解析などの有効性の科学的根拠についての基本的な考え方が述べられている。また、米国、欧州連合、中国、韓国の制度についての説明もある。「第3章 製品別実証データ」は、本書の中心をなす章である。この章では、各種データ(商品名・申請者名、許可表示内容、摂取上の注意、ヒト試験の情報、医薬品などの相互作用、対象製品の写真等)が豊富に掲載されている。「第4章 今後の展望」では、特定保健用食品制度について、今後の社会的ニーズの高まりから制度に追加されると考えられる用途(免疫機能、疲労回復など)が挙げられている。 ; 巻末に索引(iNDEX)を付す。
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 5524円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC21-J15
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000009544156; http://id.ndl.go.jp/bib/000009544156
• 全国書誌番号: 21485905
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

目次

Contents

著者プロフィール/ iv

はじめに/ v

もくじ(Contents)/ vi

第1章 制度の概要/ 1