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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ショクヒン ザンサ ノ シリョウカ ニ ヨル カンキョウ フカ テイゲンカ
- 著者・編者
- 川島知之, 農業・食品産業技術総合研究機構 [著]
- 著者標目
- 農業食品産業技術総合研究機構 ノウギョウ ショクヒン サンギョウ ギジュツ ソウゴウ ケンキュウ キコウ ( 01052166 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2005-20072008.7
- 出版年（W3CDTF）
- 20052007
- 数量
- 81p
- その他のタイトル
- 研究種目 基盤研究(B)