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Metabolism and applications of lactic acid bacteria, 2007 / editor, Barbaros Özer.

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Metabolism and applications of lactic acid bacteria, 2007 / editor, Barbaros Özer.

国立国会図書館請求記号
RA624-B12
国立国会図書館書誌ID
000009758453
資料種別
図書
著者
Özer, Barbaros.
出版者
Research Signpost
出版年
2007.
資料形態
ページ数・大きさ等
197 p. : ill. ; 22 cm.
NDC
-
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
9788130802039
著者標目
出版年月日等
2007.
出版年(W3CDTF)
2007
数量
197 p. : ill. ; 22 cm.
出版地(国名コード)
IN
本文の言語コード
eng