Consuming the inedible : neglected dimensions of food choice / edited by Jeremy MacClancy, Jeya Henry, and Helen Macbeth.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781845453534 (hardback : alk. paper)
• タイトル: Consuming the inedible : neglected dimensions of food choice / edited by Jeremy MacClancy, Jeya Henry, and Helen Macbeth.
• シリーズタイトル: The anthropology of food and nutrition ; v. 6
• 著者標目: MacClancy, Jeremy ( 00517983 )典拠; Henry, C. J. K.; Macbeth, Helen M.
• 出版事項: New York : Berghahn Books
• 出版年月日等: 2007.
• 出版年（W3CDTF）: 2007
• 数量: xiv, 242 p. : ill. ; 24 cm.
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 著者別名: Henry, Jeya.
• 件名標目: Food habits.; Food preferences.; Diet.; Nutrition.; Food Habits -- ethnology.; Anthropology -- methods.; Cultural Characteristics.; Food Preferences -- ethnology.; Pica -- ethnology.
• LCC: GT2850
• DDC: 394.1/2
• NDLC: EF27
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-B125
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000009761916; http://id.ndl.go.jp/bib/000009761916
• LC control number: 2007043682; https://lccn.loc.gov/2007043682
• OCLC番号: 156834465; https://www.worldcat.org/oclc/156834465
• 目録規則: 英米目録規則
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Evidence for the consumption of the inedible : who, what, when, where and why? / Sera L.YoungConsuming the inedible : pica behaviour / Carmen Strungar...