書店で探す
目次
よくわかる 最新食品添加物の基本と仕組み CONTENTS
はじめに/ 3
第1章 食品添加物とは
1-1 食品添加物の歴史/ 12
「食品添加物」の誕生
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾏ/
- 図書登録番号：
- 0117781765
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.519-ﾏﾂｳﾗ*ﾄ
- 図書登録番号：
- 10213857525
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 498.51/2008.Y
- 図書登録番号：
- 1010141990
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾏﾖ/
- 図書登録番号：
- 122836810
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.519 ﾏﾂ
- 図書登録番号：
- 01100583028
書店で探す
出版書誌データベース 
から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7980-2102-7
- タイトルよみ
- ヨク ワカル サイシン ショクヒン テンカブツ ノ キホン ト シクミ : ゲンダイ ノ ショクタク オ ササエル カゲ ノ コウロウシャ : アンゼン ト ヒンシツ
- 著者・編者
- 松浦寿喜 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 松浦, 寿喜, 1958- マツウラ, トシキ, 1958- ( 00820646 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2008.11
- 出版年（W3CDTF）
- 2008