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食品異物除去ハンドブック

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食品異物除去ハンドブック

国立国会図書館請求記号
DL681-J58
国立国会図書館書誌ID
000009802977
資料種別
図書
著者
新宮和裕, 井原直人, 先光吉伸, 谷口守男 編
出版者
サイエンスフォーラム
出版年
2008.7
資料形態
ページ数・大きさ等
310p ; 30cm
NDC
588.09
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-916164-91-9
タイトルよみ
ショクヒン イブツ ジョキョ ハンドブック
著者・編者
新宮和裕, 井原直人, 先光吉伸, 谷口守男 編
著者標目
新宮, 和裕, 1948- シングウ, カズヒロ, 1948- ( 00725033 )典拠
井原, 直人 イハラ, ナオト ( 01146243 )典拠
先光, 吉伸 サキミツ, ヨシノブ ( 01146246 )典拠
出版年月日等
2008.7
出版年(W3CDTF)
2008
数量
310p