究極の焼酎を求めて : 達人の焼酎遍歴

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-09-387787-9
• タイトル: 究極の焼酎を求めて : 達人の焼酎遍歴
• タイトルよみ: キュウキョク ノ ショウチュウ オ モトメテ
• 著者・編者: 金本亨吉 著
• 著者標目: 金本, 亨吉 カネモト, リョウキチ ( 01145388 )典拠
• 出版事項: 東京 : 小学館
• 出版年月日等: 2008.11
• 出版年（W3CDTF）: 2008
• 数量: 189p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC9版: 596.7 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-J704
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000009803557; http://id.ndl.go.jp/bib/000009803557
• 全国書誌番号: 21511822
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: ブームに左右されることなく、焼酎ファンで店内を連日満席にする、東京・池袋の居酒屋「BETTAKO」。ブームのはるか昔から地元・鹿児島ならではの焼酎でお客を楽しませてきたのは、この店の2代目店主、金本亨吉氏。地に足のついた焼酎の提供をしてくれることで一躍有名となった彼は、地酒の意義を忘れることなく、地...